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【韓国食品・韓国食材】四川料理(チャジャン麺)価格: 115円 レビュー評価: 4.36 レビュー数:11 商品名四川チャジャン麺内容137g保存方法直射日光を避け涼しいところで保管してください。賞味期限原則として2ヶ月以上半年未満。詳しい賞味期限はお問い合わせ下さい。主原料麺:小麦粉(オーストラリア産)、パーム油、ジャガイモでん粉、精製塩、酢酸でん粉スープ:四川ジャジャンベース、四川ジャジャン風味油、揚げジャガイモダイス4号、牛肉ヤンニョム(韓国風合わせ調味料)風味料、{小麦粉、卵白粉(鶏卵)、乳糖(牛乳)、チュンジャン(大豆)、ピーナッツバター(ピーナッツ)、豚肉} 作り方沸騰させたお湯600cc(3カップ程度)に麺、フレ-クを入れ約5分間煮込みます。火を止めてお湯を8スープン程度だけを残して捨 Supported by 楽天ウェブサービス |
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四川料理「天悠」の自家製調味料価格: 1,575円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:1 著者:嶋典雄出版社:河出書房新社サイズ:単行本ページ数:95p発行年月:2005年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書では、十二種の醤(味噌)、一種の醤油、七種の香味油、三種の湯(スープ)の作り方、その応用方法を紹介します。【目次】(「BOOK」データベースより)醤(味噌)(甜麺醤/芝麻醤/乳猪醤・炸醤 ほか)/醤油・香味油(甜醤油/辣油/葱油/花椒油・蝦油/蒜油・干辣椒油/干葱油)/湯(スープ)(毛湯/白湯/頂湯)【著者情報】(「BOOK」データベースより)嶋典雄(シマノリオ)四川料理「天悠」店主・料理長。1965年生まれ。近畿大学卒業後、日本 Supported by 楽天ウェブサービス |
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四川料理調味料セット 10P13Oct09価格: 2,500円 レビュー評価: 4.67 レビュー数:5 四川料理は調味料が命!これさえそろえば本格麻婆豆腐もお手のもの。味の決め手となる必須調味料を6点をお得なセットにいたしました。【内容】・ピーシェン豆板醤(150g)・花椒油(120ml)・永川トウチ(250g)・甜麺醤(220g)・花椒(20g)・朝天干辣椒(50g)【発送】常温品※瓶詰商品に破損の恐れがありますので、冷凍品との同梱はできません。 Supported by 楽天ウェブサービス |
【韓国食品・韓国食材】四川料理(チャジャン麺)BOX(30個)■価格: 3,307円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 商品名四川チャジャン麺内容137g保存方法直射日光を避け涼しいところで保管してください。賞味期限原則として3ヶ月以上半年未満。詳しい賞味期限はお問い合わせ下さい。主原料麺:小麦粉(オーストラリア産)、パーム油、ジャガイモでん粉、精製塩、酢酸でん粉スープ:四川ジャジャンベース、四川ジャジャン風味油、揚げジャガイモダイス4号、牛肉ヤンニョム(韓国風合わせ調味料)風味料、{小麦粉、卵白粉(鶏卵)、乳糖(牛乳)、チュンジャン(大豆)、ピーナッツバター(ピーナッツ)、豚肉} 作り方沸騰させたお湯600cc(3カップ程度)に麺、フレ-クを入れ約5分間煮込みます。火を止めてお湯を8スープン程度だけを残して捨 Supported by 楽天ウェブサービス |
四川料理に必須の調味料横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粒50g価格: 420円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 商品名:四川花山椒原材料:花山椒内容量:50グラム原産国名:中国外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。※この商品は、横浜中華街「中国貿易公司」の商品となります。ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。ご了承下さい Supported by 楽天ウェブサービス |
四川料理に必須の調味料横浜中華街 国内入手困難!四川花山椒☆四川料理には欠かせません!!粉50g価格: 420円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品名:花山椒(粉)原材料:花山椒内容量:50グラム原産国名:中国外国の料理を日本で作るときに苦労するのがスパイス。四川料理のあの香りを出したいなら、この花山椒です!!日本国内ではあまり見かけることのない調味料ですが、麻婆豆腐などの四川料理の上にかかっている「アレ」です(笑)。「山椒」と言っても、日本の山椒の香りというよりは、香りの高い胡椒といった感じ。香りとピリっとくる辛みは絶品です。この商品はより香りのいい粒タイプですので、挽いてお使い下さい。※この商品は、横浜中華街「中国貿易公司」の商品となります。ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。ご了承下さ Supported by 楽天ウェブサービス |