料理の鉄人の楽天通販サイト 　　　　　　　 　　

価格： 79,380円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
▼岩国作　めん切り包丁　黒打ち仕上げ　の別サイズ⇒サイズ：240mm⇒サイズ：270mm⇒サイズ：330mm⇒【めん切り包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。岩国作【めん切り包丁】・黒打ち仕上げそばやうどん等の麺を切るための包丁です。切れ味★★★研ぎやすさ★★★サビにくさ★・サイズ：300mm⇒サイズについて刀身：安来鋼柄：共柄（紐巻）等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ、摩耗し
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価格： 27,825円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
▼DS洋包丁　牛刀　の別サイズ⇒サイズ：180mm⇒サイズ：210mm⇒サイズ：240mm⇒【DS洋包丁 シリーズ】はこちら⇒【牛刀の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。DS洋包丁【牛刀（剣型）】洋刀とも呼ばれます。刃と柄が一体になっていますので、衝撃には強いのですが、骨や冷凍食品は切らないでください。用途が幅広く、肉、野菜、魚などほとんどの食材を切ることができます。切れ味★★★研ぎやすさ★★サ
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価格： 4,200円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
⇒【砥石の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。荒砥石（中）（赤箱：200番）・サイズ：205×75×50mm　⇒砥石の種類・包丁の研ぎ方について料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。堺の刃物は、堺市内・仁徳天皇陵の築造工事に用いた鍬鋤などの製造に始まり、その後、刃物へと発展しました。堺刀司の創業は、文化2年（1805年）。堺刀司の包丁は、株式会社和泉利器製作所にて
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価格： 37,800円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
▼岩国作 青鋼 刺身（正武）包丁の別サイズ⇒サイズ：210mm⇒サイズ：270mm⇒サイズ：300mm⇒サイズ：330mm⇒サイズ：360mm⇒【岩国作 青鋼シリーズ】はこちら⇒【刺身包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。岩国作　青鋼【刺身（正武）包丁】骨のない魚の上身を切ったり、刺身を作るときの包丁です。関西で多く使われ、別名、柳刃包丁とも呼ばれます。魚の切り口を鮮やかに、美しく仕上げます
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価格： 18,900円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
▼DS洋包丁　牛刀　の別サイズ⇒サイズ：180mm⇒サイズ：240mm⇒サイズ：270mm⇒【DS洋包丁 シリーズ】はこちら⇒【牛刀の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。DS洋包丁【牛刀（剣型）】洋刀とも呼ばれます。刃と柄が一体になっていますので、衝撃には強いのですが、骨や冷凍食品は切らないでください。用途が幅広く、肉、野菜、魚などほとんどの食材を切ることができます。切れ味★★★研ぎやすさ★★サ
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価格： 7,875円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
▼左利きの包丁　重光作　出刃包丁　の別サイズ⇒サイズ：150mm⇒サイズ：165mm⇒【左利きの包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。左利きの包丁　重光作【出刃包丁】魚をおろすときに必要な包丁です。比較的大きな魚のウロコとり、骨の処理、背開きから、身を骨ごと切るときに使います。包丁のみねの部分を、手でたたくようにして切ります。切れ味★★★研ぎやすさ★★★サビにくさ★・サイズ：105mm⇒サイ
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価格： 124,950円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
▼岩国作 本焼 出刃包丁の別サイズ⇒サイズ：150mm⇒サイズ：165mm⇒サイズ：195mm⇒サイズ：210mm⇒サイズ：225mm⇒サイズ：240mm⇒【岩国作 本焼シリーズ】はこちら⇒【出刃包丁の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。岩国作　本焼【出刃包丁】　魚をおろすときに必要な包丁です。比較的大きな魚のウロコとり、骨の処理、背開きから、身を骨ごと切るときに使います。包丁のみねの部分を、手
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価格： 14,700円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
⇒【MXM シリーズ】はこちら⇒【三徳の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。MXMシリーズ【三徳（厚刃：3mm）】魚・肉・野菜の3種の食材に使えることから、三徳と呼ばれます。切れ味★★研ぎやすさ★★サビにくさ★★・サイズ：170mm⇒サイズについて刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）刀身にモリブデン鋼を使用。サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテ
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価格： 9,975円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
▼MXMシリーズ　パン切り　の別サイズ⇒サイズ：300mm⇒サイズ：360mm⇒サイズ：390mm⇒【MXM シリーズ】はこちら⇒【パン切りの一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。MXMシリーズ【パン切り】パンを切る専用の包丁です。切れ味★★研ぎやすさ★★サビにくさ★★・サイズ：330mm⇒サイズについて刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板刀身にモリブデン鋼を使用。サビに強く、切れ味の持続性の良い包
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価格： 9,450円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
▼本職用　ペティナイフ　の別サイズ⇒サイズ：150mm⇒【本職用 シリーズ】はこちら⇒【ペティナイフの一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。本職用【ペティナイフ】牛刀を小振りにしたもの。野菜の皮むき、筋とり、果物を刻んだり、小回りがきき重宝です。切れ味★★★研ぎやすさ★★★サビにくさ★・サイズ：125mm⇒サイズについて刀身：鋼（特殊鋼）柄：黒合板（ツバ付）クロームを含む特殊鋼を使用した切れ味に優
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価格： 22,575円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
▼和包丁　岩国作　うなぎさき（江戸サキ）　の別サイズ⇒サイズ：165mm⇒サイズ：180mm⇒サイズ：195mm⇒サイズ：210mm⇒サイズ：225mm⇒サイズ：240mm※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。岩国作【うなぎさき（江戸サキ）】鰻を捌く際に用いる。切れ味★★★研ぎやすさ★★★サビにくさ★・サイズ：150mm⇒サイズについて刀身：安来鋼口金：水牛柄：朴等級の高い鋼を使用し、鍛造に高い技術と手間をかけ
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価格： 15,750円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
▼本職用　牛刀　の別サイズ⇒サイズ：180mm⇒サイズ：240mm⇒サイズ：270mm⇒サイズ：300mm⇒サイズ：330mm⇒サイズ：360mm⇒【本職用 シリーズ】はこちら⇒【牛刀の一覧】はこちら※ご注文の前にメールアドレス、受信拒否・転送設定をご確認下さい。ご注文直後に注文内容確認メール、翌営業日までに注文承諾通知のメールが届かない場合、迷惑メールとして処理・削除されている可能性がございます。当店までご連絡下さい。本職用【牛刀】洋刀とも呼ばれます。刃と柄が一体になっていますので、衝撃には強いのですが、骨や冷凍食品は切らないでください。用途が幅広く、肉、野菜、魚などほとんどの食材を切ること
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